1.维生素C作为体内最强大的水溶性的抗氧化剂,可以清除体内超氧负离子和羟自由基等自由基,可以起到保护皮肤和延缓衰老的作用。维生素C还能使维生素E从它的氧化衍生物中还原,在体内节省谷胱甘肽,从而牺牲自己而增强维生素E和谷胱甘肽的抗氧化活性。
2.纽崔莱维生素E又叫小麦胚芽油,实验证明:人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡,而用维生素E处理过的细胞,可分裂120次以上,将细胞的寿命延长2.4倍,也就是说,将衰老放慢2.4倍。
3.类胡萝卜素分子结构中含有多个共轭双键,能减少自由基对细胞遗传物质和细胞膜的损害。
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