大家还记得中秋节冲上热搜榜单的“螺蛳粉月饼”吗？螺蛳粉发源于广西壮族自治区柳州市，今年可算是让螺蛳粉红火了一把，螺蛳粉成为食品行业中炙手可热的“网红”之一。微博上关于螺蛳粉的话题下，共有3.4亿的阅读，24.7万人的讨论量。每到饭点，螺蛳粉店铺就排起了长长的队伍，就连原本坚决不在办公室吃螺蛳粉的人，也都在疯狂的点外卖。
有人爱到螺蛳粉无法自拔，几天不吃螺蛳粉就感觉自己浑身难受，爱的它的人爱到骨子里，恨它的人连闻到味道都想拒绝千里之外。作为一款臭中带香，香中带臭的食物，螺蛳粉已经收获了大波忠实的粉丝。
螺蛳粉具有酸、辣、烫、鲜的独特口味，螺蛳粉是由米粉，再加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调和而成，因为奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二，螺蛳粉渗透每一根粉条，滑嫩香酥让人忘了本味。
小蛮螺螺蛳粉拥有庞大的顾客群体，螺蛳粉创业开店被很多人看好，尤其是北方的市场更有发展前景，再加上螺蛳粉开店风险小，收益快而且线上线下都可以进行卖，是个非常不错的创业开店项目，想要学习螺蛳粉创业开店的不妨看看。
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