麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4~7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。在未来市场广阔，也适合做外卖。

                理论+实践

理论学习

1：开店流程讲解，店面选址，物资采购等。

2：操作讲解，配方比例毫无保留传授。

示范讲解

1：四川老师傅进行教学，师傅有耐心讲到你会为止。

2：着重问题师傅着重强调。

自我实践

1：操作全套流程，制作成品。

2：老师点评，学员反复练习。

地点  杭州江干区天城东路159号四楼

电话  15381052950  王老师