纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。

市场上对于这种纸上烤鱼也是比较火的，人们的新鲜感比较强，味道也是不错，经营起来也是比较简单，成本低、利润高。来杭州金勺子可以教你专业的纸包鱼和运营的方式.

金勺子纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的选择和辨认。

2、纸上烤鱼原材料的处理加工方法。

3、纸上烤鱼底料的熬制方法、火候的掌握等。

4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

5、纸上烤鱼秘制辣椒油的制作方法。

6、学习纸上烤鱼各种秘制酱料的制作方法。

7、学习纸上烤鱼的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

8、学习纸上烤鱼各种不同口味的调制方法。

金勺子铁板烧培训时间： 金勺子大厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

金勺子教学方式：全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。

金勺子学员安排：金勺子向招收学员的，为考虑到学员的地域问题，为所有学员准备好住宿的地方。

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