金勺子肠粉培训：

1、如何挑选大米掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2、浸泡大米大米的浸泡时间、储存方法等知识。

3、学习掌握磨制手法、技巧等知识。

4、学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。

5、学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

6、学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

7、如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

8、学习如何使用肠粉机蒸制肠粉

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训优势：

1、理论、实操，以实操为主，专业老师一对一教学，学员自己动手操作，包学包会。

2、针对学员情况制定适合的学习计划，并且传授完整的学习配方。

3、培训学员的开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。

培训时间：

金勺子玫瑰冰粉学习时间，朝九晚六，一般5-7天就能学会，没有时间限制，学会为止。

考虑到学员的不方便，学校专门提供了宿舍，宿舍带有洗衣机，空调，卫生间，热水器。

联系电话：15258370791  周老师

联系地址：杭州市江干区下沙街道天城东路铂宫酒店159号4楼。