马蹄糕是广州市、福建市和南宁市的传统甜点，因其是采用泮塘马蹄制作的，后被称之为泮塘马蹄粉，而泮塘马蹄粉就是如今的马蹄糕，那为什么叫马蹄糕呢？是因为是用糖水拌着荸荠粉或者是地瓜粉制作而成的，而荸荠在闽南语和粤语中别称叫马蹄，所以叫马蹄糕。
    【培训内容】
    1、单店营业器具的选购、认识;
　　2、掌握使用马蹄糕的核心材料、灵魂;
　　3、学习马蹄糕的各种辅料、配料的制作;
　　4、学习马蹄糕的选材、加工的处理方法；
　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
    【教学模式】
    按照马蹄糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
    如果想做马蹄糕摆摊创业的朋友们，一定要慎重选择培训学校，建议大家可以实地考察一下我们食尚香，毕竟口味是用嘴说不出来的，不如您来尝一下，如果味道是您满意的，您在决定要不要来我校学习，我们学校的马蹄糕培训师非常专业的，全部都是理论和实操相结合,但是以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作，还会帮助没有摆摊经验的朋友成功摆摊。
联系我时，请说是在杭州便民网看到的，谢谢！